サチの旦那さん、手作りタルトに挑戦！

こんにちは、サチの旦那さんです。

世間ではインターペットの記事が旬だと思うのですが、
我が家は、ちょっと遅めのホワイトデーの記事です
※我が家は、本日５日、インターペットに行ってきまーす！
　あいちゃん、リカちゃんを見かけたら、お気軽にお声がけくださいね！


ジャーン！

ホワイトデーのサチへのプレゼントは、サツマイモのタルトです


もちろん、あいちゃん、リカちゃんへのプレゼントもありますよ！
（サツマイモのタルトの、タルトなしです）

実は、コレ、私の手作りなんですよ～



では、まず、調理シーンの紹介から。。。

主な材料は、ふるさと納税でもらったサツマイモ２本、果汁１００％のリンゴジュース１缶、
カルディで買ったタルト「クッキータルト　１２コ入り」



サツマイモは、水に濡らして、ラップをして、電子レンジで加熱するだけ～　（↑写真は加熱後）
中まで加熱されやすくするためと、後で皮をむきやすくするために、皮には前もって切り込みを入れておきます。



サツマイモの皮をむきながら、適当な大きさにちぎって、ボールに入れます。
（この時点で、ちょっと量が多すぎ?ってことに気付きます。。。）



サツマイモのいいニオイがプンプンするので、あいちゃんは、キッチン横で待機中



ばらしたサツマイモにリンゴジュースを加えながら、サツマイモ・ペーストを作ります！

ペーストにするための水分は、牛乳やバニラアイスなんかでもいいのですが、
リンゴジュースなら、サツマイモの変色を防ぐ効果があるのと、あいちゃん・リカちゃんも大丈夫かな、
ってことで、今回はリンゴジュースをチョイス！

結局、１缶全部入れて、ペースト完成！


その後、甘みを足すために、くず餅の残りの黒蜜と、蜂蜜を追加して、味を調整。



クッキータルトに、サツマイモペーストをつめて、アーモンドを載せて、
サチの旦那さんオリジナル・サツマイモタルトの完成です！

あいちゃん、リカちゃんの分も器に入れましたが、サツマイモペースト、半分くらい余りました！
残りは後日、バニラアイスに混ぜて、スイートポテト・アイスにしていただきました




では、実食でーす！


アムッ！


「あ～、とっても美味しいわ～」

ホワイトデーのプレゼントですが、もちろん、私も食べました～




あいちゃん、リカちゃん、お待たせ～



まずは、あいちゃんからだよ～
（写真撮影の都合上、一人ずつ食べてもらいますね）



イモほど、うまいものはないワンね～



しかも、パパの手作りおデザだなんて、最高だワン

残りの写真もけっこうあるので、次回に続きまーす♪

いつも「あいちゃんとリカちゃん」を見ていただき、ありがとうございます
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